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修衛華:為推動隴酒振興貢獻紅川力量


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人物檔案:

修衛華:甘肅紅川酒營銷有限責任公司總經理、蘭州酒類同業協會副會長、甘肅省酒業協會副會長。 




伴隨著2022年酒類銷售旺季的臨近,甘肅紅川酒業的決戰新春、春節大會戰, 已經在如火如荼地進行中。據甘肅紅川酒營銷有限責任公司的戰報顯示:2021年面對疫情帶來的不利影響,紅川酒業的銷售繼續穩健向上,依然實現了20%的靚麗增長,塑造了十四五開局之年隴酒振興的新樣本。


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甘肅紅川酒業有限責任公司坐落于素有“隴上江南”美稱的隴南市成縣紅川鎮,當地山清水秀,植被良好,氣候濕潤,水質甘冽,自古以來就以盛產美酒而著稱,早在唐朝乾元年間,詩圣杜甫就曾在此寫下“釀得萬家合歡液,愿于蒼生共醉歌”的詩句,明清時代更是享有“烈酒產紅川,盛名貫九州”“名馳冀北三千里,味壓江南四十州”的美譽。


1936年,首版《辭海》以“中國歷史名酒,隴上名產”將紅川酒收錄于書,1983年出版的《中國名食指南》以“紅川燒酒,狀若清露,醇香四溢,味長回甜,稱著甘、陜、川諸省”記載,2006年12月4日,紅川酒業由國家商務部首批認定為全國35家“中華老字號”釀酒企業之一,這也是我省唯一入選的酒企,近年來又先后榮獲“國家地理標志保護產品”“國家級放心酒工程·示范企業”“綠色食品”“國家守合同重信用企業”“甘肅省非物質文化遺產”“綠色健康成就獎”等中央部委、省、市、縣授予的幾十項榮譽,多次被隴南市委市政府評為“優秀企業”和“明星企業”。


在談及企業發展時, 修衛華有著準確而清晰的規劃:在帶領團隊實現20億元銷售額的同時,也要實現“出一瓶讓全國看得起的酒”的目標。一直以來,紅川酒業憑借“純糧自釀,質贏天下”的思路,在隴酒版圖上刻畫出屬于自己的路徑。 


除了絕佳環境、悠久歷史、燦爛文化,紅川的釀造技藝也為人所稱道。2017年,“紅川酒釀造技藝”還被省政府列入甘肅省非物質文化遺產名錄。在釀造技藝方面,紅川酒業有特色和優勢十分明顯。


紅川的釀造技藝主要體現在傳承和創新方面。一方面,紅川人把老祖宗留下來的手工釀造技藝代代傳承,不敢有絲毫懈怠,形成了“一古四老”,即古法工藝、老窖池、老手藝、老技師、老牌子。在傳承的同時不斷創新,先后吸納四大名酒釀酒工藝,并取長補短,形成了自家釀造工法,高溫制曲、低溫發酵、恒溫貯藏,還建立了完善的質量保證體系,執行國家綠色食品標準,實施包括技術標準、管理標準、工作標準、操作規程在內的企業標準化體系,使得紅川酒業在全國同行中保持領先水平,也形成了自己的核心競爭力。


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紅川能在激烈的市場競爭中脫穎而出,一個重要原因是公司不斷豐富產品結構,不斷實施產品的更新換代。目前,已擁有錦繡隴南、金成州兩個年銷售額數億元單品,飛天成州一個年銷售額過億元單品,五十余款暢銷產品。同時,公司不斷研發新品,近年來先后推出了65度成州原漿、60度壇藏原漿、紅川小鎮等新品,并在常規500毫升規格的基礎上,延伸出了3000毫升、248毫升等不同規格的產品包裝,多個產品獲得了“最具影響力產品品牌”“消費者最喜愛的產品”等榮譽。


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在不斷推出新品的同時,公司始終堅持質量為先的原則。正如甘肅紅川酒業公司董事長茅宇所說:“企業要發展,嚴把產品質量關是關鍵,決不能為了掙錢而失去信譽。”正是在這樣的要求下,紅川酒業立足新時代,適應新市場,迎接新挑戰,通過研發新產品,打造市場叫得響、消費區域廣、品牌效應強、經濟效益社會效益雙贏的純糧酒、誠信酒、民心酒。始終堅持“寧肯斷貨,絕不勾兌”的原則,決不讓品質不達標的產品流入市場。這也正是紅川酒在激烈的市場競爭中能保持長久競爭力和美譽度的另一個關鍵因素。


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自2008年9月改制到現在,短短的13年時間里,一家釀酒行業的中華老字號企業快速崛起,煥發出前所未有的活力和動能。曾經的釀酒小作坊蝶變為花園式工廠,曾經的隴南地方性企業躍升為隴酒領軍型企業,曾經默默無聞的紅川酒變得廣為人知。


在紅川酒業的快速發展之路上,除了“四個定位”(隴酒之源、品質之冠、經典之選、甘肅之醉)與“七大資源”(境、糧、水、曲、窖、藏、技)加持之外,還與厚植在企業發展血脈中的“七大自信”不可分割。


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從1951年的國營紅川酒廠,到2008年的民營控股、國有參股的改制新生,在品質與營銷的雙輪驅動下,紅川已經堅定地奔跑了70余年,而且正以蓬勃地生命力不斷向前,加速奔跑,這背后不竭的動力來源就是強大的“因為純糧,所以自信”的根基支撐。產區自信、歷史自信、文化自信、品質自信、品牌自信、營銷自信,這六大自信共同構成了紅川廣闊的未來以及發展自信。


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站在新時代的今天,作為一家“老字號”的隴酒領軍型企業,紅川酒業滿懷激情與豪邁,將在省市縣(區)各級主管領導的帶領下,始終堅持“純糧自釀,質贏天下”的理念;恪守“踏實做人,認真釀酒”的信念;踐行“以初心,致匠心”的精神,不斷滿足消費者對美好生活的需求,用一杯好酒見證偉大時代的變遷,這是強大而實在的發展自信,是對“因為純糧,所以自信”的完美詮釋,是對“紅運當頭,一馬平川”的最好注解。


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甘肅紅川酒業有限責任公司

地    址:甘肅省隴南市成縣紅川鎮東槐村紅川酒業

電    話:0939-3778685 3778687

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地    址:蘭州市七里河區西津西路16號蘭州中心38樓

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